厳選した素材と安心な製法から生まれるおいしさ。ナチュラル、ヘルシー、ティスティな「エサンテ」の洋食材が、家族の健康で豊かな食卓をお届けします。健康に欠かせないリノール酸とリノレン酸を4：1の配合比率に近づけた、ヘルシーでバランスのよい高級植物油。酸化に強いオレイン酸を豊富に含むべに花油と菜種から作ったキャノーラ油をブレンドしました。幅広い料理においしく使える、サラッとライトな味わいです現代社会はメタボ対策してるとか、ダイエットしか考えない人達は、ただ「脂肪」を敵視している人が多くかて、調べるとわかるけど、実際に人間を作っているのは、水分、タンパク質、脂肪！そう、体全体の20％が脂肪で、各ホルモンや各細胞膜など内蔵など大切な材料になっているから。あまりに知られてないけど、体の臓器で最も脂肪が多いのが「脳」だそうです、脳の重さの60%が脂肪でできているの。このことから脂肪が超大切ってことが直感的にもわかるよね！！脂肪酸にも種類があって動物の肉である「飽和脂肪酸」そして植物や魚である「不飽和脂肪酸」があり、「飽和脂肪酸」は熱などで酸化すると「悪玉」化する特徴があって、人間の体温では分解できないことから制限することが好ましい「脂肪酸」になり、もうひとつの「不飽和脂肪酸」の中で、外から取らないと自分で作れない『必須脂肪酸』は身体を作る上で食事から摂らないといけません、『必須脂肪酸』にはオメガ6(リノール酸)とオメガ3(αリノレン酸)があり、理想的な黄金律としてその比率は《4：1》で摂取することが望ましいことが知られています。料理は熱をかけます、そして熱に弱いため、それを防ぐ為にその4倍ものオメガ9(オレイン酸)を組合わあせているところが【エサンテ4to1】の素晴らしいところです！ちなみに酸化に強いオメガ9(オレイン酸)の代表は「オリーブ油」です。つまり・・・エサンテは脂肪酸の中で1番安心で効率の良いクッキング油となるわけです。なので【エサンテ4to1】を選ぶ人が多いのです※定価880円/本※50本セット販売になります。引き渡し価格になります。購入いただいてから仕入れいたします（新しいものを提供したいため）ので、お届けまで7日から10日ほどかかりますことを、ご了承ください。