当店の黒にんにくでは全国屈指の高品質にんにく生産地青森県産にんにくを原料に、農園、産地、商品こだわりの大手メーカ清水物産グループ加工、製造。遠赤外線で発酵させ、ドライフルーツような味わい。味、価格、品質ともにお客様に長くご愛顧頂ける製品作りに努めております。 当店販売している黒にんにくは ２０２０国際味覚審査機構International Taste Institute　優秀味覚賞　三ッ星　受賞！！！ International Taste Instituteとはブリュッセル（ベルギー）に本部を置き、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションしています。審査員は、ヨーロッパで最も権威のある調理師協会および国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエで構成されています。 黒にんにくはどんなもの？ 黒にんにくとは、にんにくを一定温度・湿度を保った状態で、１か月ほど熟成させたものです。通常のにんにくと比較して、Ｓ－アリルシステイン、アルギニン、アミノ酸各種、総ポリフェノール増加したスーパーにんにくです。原材料はにんにくですが、熟成することにより、胃にも優しく食後の匂いもほとんど気になりません。まるでドライフルーツようなものです。 黒にんにくに副作用あるの？ 通常にんにく生で食べると、胃腸の荒れや下痢が起きる可能性があります。これはにんにくの殺菌成分「アリシン」が原因です。黒にんにくは熟成で「アリシン」が「Ｓ－アリルシステイン」へと変化。体の副作用はほとんどありません。安心してそのまま召し上がることできます。 黒にんにくたくさん食べても大丈夫？ 体に副作用ないですが、薬を大量に摂取しても意味がないと同じ、適度な量を定期的に摂取することをおすすみします。 このような悩みある方騙されると思ってもぜひ一度試してください。 やる気がない 風引きやすい 朝起きるのがつらい 不規則な生活 体がだるい 手足が冷える 若々しくありたい